cuisine, boulangerie, viennoiseries, patisserie
Gratin de courgettes (recette prise sur guide du gourmet) super bon ! Faudra d'ailleurs que je la refasse ...... Ingrédients : 1.5 kgs de courgettes 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 400 g de crème fraîche 150 g de parmesan sel, poivre Peler les courgettes...
Lire la suiteTian provençal (recette d'adelirose.free) C'est vraiment très bon....ça redonne un coup d'été (dommage, je n'ai pas retrouvé la photo) Ingrédients : - 4 courgettes moyennes - j'avais rajouté des rondelles d'aubergines - 4 tomates - 4 oignons - 1 fromage...
Lire la suitePâtes à la crème d'ail Inspirée d'une recette trouvée sur le net (recette-grandmere.com) que j'ai modifiée un peu voici ce que ça donne.....c'est excellent....je n'avais pas de tagliatelles, alors j'ai pris des papillons Pour 4 personnes : 400 g de pâtes...
Lire la suiteLe riz pilaf A l'origine, on cuisait le riz comme les pâtes....du moins maman m'avait toujours appris ainsi ! désormais, je le cuisine tout autrement, ce qui empêche le riz de coller (biensur, il faut prendre un riz de bonne qualité). Goûter, vous verrez...
Lire la suiteRissolade de pommes de terre du Sud-Ouest Au détour de mes dernières vacances d'été, je suis allée dans le Lot-et-Garonne (superbe région !) et j'ai rapporté cette façon de cuire les pommes de terre.....vous m'en direz des nouvelles ! Eplucher et couper...
Lire la suite/idata%2F0514900%2F118_1869.jpg)
Gratin de pâtes aux brocolis et aux tomates Le titre vous paraît une recette difficile ou longue à réaliser ? bennnnnn non, pas du tout ! c’est très simple, délicieux et équilibré ! j’ai fait ce plat ce midi avec des poissons panés, les enfants ont adorés...
Lire la suiteGratin de pommes de terre (avec le bouillon de poulet, c’est excellent !) Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre à chair ferme - 1 oignon - 100 g de gruyère râpé - 200 ml de crème (je mets de la 15%) - 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet - 45 g...
Lire la suitePain Bourguignon (détrompez-vous, ce n’est pas un pain….c’est un accompagnement, très simple à réaliser, léger, et vraiment délicieux…laissez-vous tenter !) Ingrédients pour un moule couronne (soit environ 6 personnes) - sauce tomate - 125 gr de gruyère...
Lire la suiteGRATIN DE COURGETTES (recette du site amuses bouches un peu modifiée à ma façon) Je l'ai faite hier, c ’est une recette rapide à faire et très fondante ! Ingrédients : (pour 5 personnes) - 6 courgettes - 2 cube or - 2 œufs - 2 cs de crème fraîche - 50...
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