Tartines façon pizza

Tartines façon pizza

idéal pour l'apéro ou pour un repas du soir...les enfants adorent !

Pour 4 tartines :

- 4 tranches de bacon

-2 tomates

- 150 g de champignons en quartiers

- 4 tranches de pain de mie

- 150 g de mozzarella

Dorer 4 tranches de bacon dans une poêle antiadhésive. Les remplacer par 2 tomates en tranches. Les faire revenir 1 min par face avec 2 cuillère à soupe d'huile d'olive. Les remplacer par 150 g de champignons en quartiers et les faire dorer 5 min. Répartir les tomates, champignons et bacon sur 4 toasts de pain de mie sans croûte. Recouvrir de 150g de mozzarella râpée. Poêler les tartines 2 min à couvert sur feu vif. Extra avec une salade.