cuisine, boulangerie, viennoiseries, patisserie
Sauce béchamel
Ingrédients :
- 30 g de farine
- 30 g de beurre
- 1/3 litre de lait
sel poivre et éventuellement muscade
Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Ajouter la farine et fouetter en versant le lait froid progressivement et faire cuire jusqu'à épaississement . Saler, poivrer,et muscade .
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/idata%2F0514900%2Fimg_0057-1.jpg)