Gâteau de Savoie

Gâteau de Savoie

A fourrer d’une crème ou d’une mousse….  

Ingrédients :

-       6 œufs

-       3 cs de farine

-       9 cs de sucre

-       3 cs de fécule

-       1 sachet de levure chimique

Battre  les 6 jaunes d’œufs dans un saladier avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine puis la fécule et la levure.

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

Cuire au four th 6.

Comments

[jojo]

bonjour
votre recette m'intéresse fortement mais je voudrais savoir si les cuillères sont rases ou pas et au mieux les quantités en grammes se serait idéal
merci beaucoup

[brigitte52]

Bonsoir, ce sont des cuillères à soupe bombées...Cordialement.