Gâteau visitandine

Gâteau visitandine

Ingrédients pour 6-8 personnes (peut se faire d’avance)

-       250 g de sucre

-       6 blancs d’œufs

-       125 g de farine ou maïzena

-       125 g de beurre

-       100 g de poudre d’amande

Mélanger la farine, le sucre, la poudre d’amande. Mélanger le beurre en crème et les blancs d’œufs battus en neige(avec une pincée de sel).

Faire cuire th 3-4  (90-120°C)