Tartiflette au poulet

Tartiflette au poulet

j'ai eu un peu peur en préparant ça....mais au final....un produit qui change et qui est très agréable en bouche !

J'ai fait cuire des pommes de terre (en fonction du nombre de personnes à table, là, c'est à vous de voir) à l'eau et j'ai émincé la moitié que j'ai disposé dans un plat beurré.

j'ai émincé un filet de poulet que j'ai fait dorer dans une poêle avec de l'ail, de l'oignon, ensuite, j'ai ajouté un bouillon Cubor, puis du vin blanc (environ 10-15cl) j'ai laissé réduire de moitié, puis j'ai ajouté une cuillère à soupe de crème fraîche.

Ajouter cette préparation sur le plat de  pommes de terre puis recouvrir de l'autre de moitié de pommes de terre émincée aussi.

J'ai recouvert le tout d'un reblochon coupé en 2 et faire dorer au four pendant environ 25 min à 200°.